sábado, 25 de maio de 2013

I Love "Receita de Sábado"

Fim de semana é hora de caprichar na sobremesa! O site Love And Cupcakes tem tanta coisa gostosa que fica até dificil de escolher, mas fãs de Nutella que somos, resolvemos compartilhar a receita irresistível de Nutella Pots de Crème.


Ingredientes:
2 xícaras de creme de leite
1/2 xícara de leite integral
85 gramas de chocolate meio amargo
85 gramas de nutella
6 gemas grandes
1/3 de xícarade açúcar
Chantilly!

Modo de preparo:
Primeiro misture o creme de leite e o leite em uma panela em fogo médio até ferver. Retire do fogo e adicione a nutella e o chocolate meio amargo e misture fora do fogo até derreter. Em uma outra tigela bata as gemas e o açúcar, e vá incorporando a mistura ao chocolate quente. Coe em um novo recipeiente e leve a geladeira por 10 minutos.

Agora separe a mistura em pequenos recipientes individuais (rende 6 porções de 120g), cubra cada um dos potinhos com papel alumínio, coloque-os em uma assadeira grande e preencha a assadeira com água fervente até a metade da altura dos potinhos. Asse por cerca de 50 minutos (a idéia é deixar o centro mole e as extemidade durinhas). Retire da assadeira e espere esfriar! Delicia de sobremesa pro fim de semana.

Depois é so acrescentar chantilly por cima na hora de comer e prontinho!
 
 

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