Pra animar essa segundona, vamos compartilhar uma delícia de receita: Bolo de Limão! Salvem a receita, porque essa vale a pena repetir depois..
Ingredientes:
1 Massa para bolo sabor limão (eu usei Vilma)
4 Ovos inteiros
1 Iogurte Natural
2 Colheres de Margarina
1 Caixa de Gelatina sabor limão
1 Colher de sopa de bicarbonato
Raspas de limão, para enfeitar
Para a cobertura:
2 Latas de Leite Condensado
2 Limões espremidos – Dica: não espremer demais o limão, senão o suco acaba amargando!
Preparo:
Coloque tudo na batedeira e bata por 15 minutos, até a mistura ficar homogênea. Depois coloque em uma forma untada e leve em forno médio e pré aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Para a cobertura:
Misutre as 2 latas de leite condensado acrescente suco dos limões, mexa bem e leve a geladeira por 1 hora.
Depois do bolo pronto, deixe esfriar e cubra com a cobertura de limão e decore com as raspas de limão.
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